Sokszor halljuk azt, hogy, ha fogyni szeretnénk érdemes a gyümölcsöket is mellőzni, elsősorban szénhidrát-, és cukortartalmuk miatt (pl. helló ketogén és low carb étrend). Összességében, tehát pl. 1 adagra/vagy 100 g-ra vetítve a gyümölcsök alacsony kalóriatartalmúak, viszont fő tápanyaga valóban a szénhidrát. De nem mindegy melyik gyümölcsről van szó, ugyanis vannak alacsonyabb és magasabb cukortartalmú is, illetve magasabb vagy alacsonyabb víztartalmúak, ettől függ a kalóriatartalmuk. A fruktózon és glükózon kívül pedig sok egyéb tápanyag is található bennük, mint pl. az emésztés szempontjából nélkülözhetetlen rost, vagy az antioxidánsok, amelyek a gyulladáscsökkentő folyamatokban vesznek részt. Összességében, tehát pl. 1 adagra/vagy 100 g-ra vetítve a legtöbb gyümölcs alacsony kalóriatartalmú, és ideális esetben (vagy ha fogyás a cél) a magas tápanyagtartalmú, viszont alacsony cukortartalmú gyümölcsöket választunk (pl. áfonya, eper,…).
Tehát fajtától függően, mértékkel beilleszthető bármilyen étrendbe a gyümölcs.
Shopping Cart
