Karácsonyi Cake Pops gasztro ajándék
Adag
12
servingsElkészítési idő
28
minutesHozzávalók
- Mogyorós-csokis cake pops
60 ml almaszósz
20 g mogyoróvaj
30 ml rizsital
- Citromos cake pops
60 ml almaszósz
20 g mogyoróvaj
20 ml rizsital
1/2 citrom leve
- Berry cake pops
60 ml almaszósz
20 g mogyoróvaj
30 ml rizsital
1 tk céklapor
- Csokiba mártáshoz/szóráshoz
Méretre vágott hurkapálcák
Étcsokoládé
Fehércsokoládé
Ruby csokoládé
Színes cukorkák, tört mogyoró, kakaóbab töret, liofilizált gyümölcsök, kókuszreszelék
Elkészítés
- Vegyünk elő három müzlistányért.
- Az egyikbe öntsük bele a Mogyorós-csokis cakepop hozzávalóit, a másikba a Citromos a harmadikba a Bogyós gyümölcsös cakepop hozzávalói kerüljenek.
- Egy villa segítségével alaposan dolgozzuk össze egyesével a háromféle cakepop alapot. Hagyjuk kicsit pihenni őket, szükség esetén löttyintsünk még hozzá növényi italt, ha túl száraznak tűnik, vagy szétesne miközben golyót próbálunk formázni belőlük. (Ha pedig valamiért túl hígra sikerülne akkor kanalazzunk hozzá még egy kicsi kása port.)
- Formázzunk diónyi golyócskákat mindhárom alapból.
- Olvasszunk csokit és mártsuk bele a hurkapálcika egyik végét, majd nyomjuk bele a csokis hurkapálcikát a golyóba, ismételjük ezt meg mindegyik golyóval. (A csoki ”ragasztóként” fog majd működni így nem esik le a pálcáról a golyó, amikor csokiba mártjuk.
- Tegyük pár órára fagyasztóba a golyókat. Nem kell megfagyasztani őket, csak hűtsük le annyira, hogy a csoki azonnal rájuk tudjon dermedni.
- Melegtsük fel újra a csokikat ha esetleg megkötöttek közben. Mártsuk csokiba a golyókat egyesével és szórjunk rájuk cukorkákat, kakaóbab töretet, mogyoródarabokat, vagy liofilizált gyümölcsöket kedvünk szerint.
- Ha nehezen szilárdulna a csoki, akkor vissza lehet őket tenni a hűtőbe.
- Ha ajándékként szeretnénk adni, akkor csomagoljuk őket be egyesével celofánba, vagy tegyük őket kicsi befőttesüvegbe. Igazán kedves és egyedi kézzel készült ajándékkal tudjuk így meglepni a szeretteinket.
