Mogyorós fűszeres karácsonyi keksz
Mennyiség
4
adagElkészítési idő
40
minutesSütési idő
15
minutesHozzávalók
70 g juharszirup
30 g darált Viblance Pörkölt Törökmogyoró + pár egész szem a tetejére
50 ml zabtej
25 g natúr mogyoróvaj
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál gyömbér
1 csipet só
elkészítés
- A zabpelyhet és a törökmogyorót tegyük késes aprítóba és daráljuk lisztté. Adjuk hozzá a fahéjat, gyömbért és egy csipet sót.
- Öntsük hozzá a nedves hozzávalókat: a mogyoróvajat, a juharszirupot, végül pedig a zabtejet.
- Ezután a késes aprítóban mixeljük át még egyszer, hogy egy homogén, enyhén ragacsos masszává álljon össze.
- A kapott masszából egy kis evőkanálnyit vegyünk ki és a kezünkkel formázzunk belőle golyót. Ezt ismételjük addig, amíg van masszánk. Ebből az adagból kb. 8 db közepes méretű keksz jön ki.
- A golyókat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, rakjunk a közepükbe 1-1 szem törökmogyorót és picit lapogassuk ki őket.
- Előmelegített sütőben 170°C-on 10-15 perc alatt süssük őket aranybarnára.
