Annak ellenére, amit bizonyos influenszerek mondanak, rövid távon és gyorsan- a nyugalmi anyagcserét nem tudjuk gyorsítani. A legtöbb ember helytelenül használja az “anyagcsere” kifejezést az emésztésre és a végtermék gyakoriságára, valójában pedig több annál. Egyik része az anabolizmus, amikor a szervezet épül, ezért energiát igényel, és a katabolizmus, amikor használja a testünk az anyagait- de energia szabadul fel. Az anyagcsere tehát egy egyensúly – és ennek a mérlegnek az eredménye a fogyás vagy hízás. Attól, hogy bizonyos fogyókúrás készítményektől gyakrabban látogatjuk a mellékhelyiséget, sajnos nem az anyagcsere lesz gyorsabb, hanem kevésbé szívódnak fel a tápanyagok, romlik a bélflóra állapota. A hosszú távú stratégiák viszont eredményesek, mint például az izomtömeg növelése, mert az izom egy aktív szövet, ami használja az energiát, akkor is amikor épp nem mozgunk. Minél több izom van rajtunk, annál több kalóriát fogunk égetni, ez befolyásolja, hogy mennyi hasznosul a megevett kalóriákból- vagyis többet tudsz majd enni, mert több is hasznosul, így lesz gyorsabb az anyagcsere.
How Exercise Affects Metabolism and Weight Loss – The New York Times (nytimes.com)
