Egyszerű, de nagyszerű
Pekándiós szelet
Difficulty: EasyAdag
4
főreElkészítési idő
30
minutesHozzávalók
- Alap masszához
100 g Viblance mandula (aprítva)
70 g Viblance pekándió (aprítva)
50 g mogyoróvaj
1 dl kókuszolaj
2 ek datolyaszirup vagy egyéb édesítő
- Tetejére
100 g datolya
70 g Viblance pekándió
Elkészítés
- A pekándiós és mandulát aprítógépbe turmixoljuk liszt állagúvá
- Az alapmassza hozzávalóit alaposan dolgozzuk el egy fakanállal, majd nyomkodjuk bele egy sütőpapírral bélelt kisebb formába. Hagyjuk pihenni.
- Ezután a tetejére kerülő datolyát és pekándiót turmixoljuk össze hogy egy krémesebb állagot kapjunk. Ha ez megvan, halmozzuk az alap tetejére.
- Pihentessük a hűtőben 1 órát majd díszítsük a tetejét kedvünk szerint pekándióval, egyéb olajos maggal vagy Viblance granolával!
