A snack biznisz hatalmas erejű manapság. Nem véletlenül, ezek az ételek ugyanis, a chips, csokiszelet, cukros üdítő, hatással vannak az agy dopamin működésére, amely a jutalmazás funkcióhoz hasonlít. Ez egy hírvivő anyag az agyban és pozitív érzéseket kelt.
Bizonyos ételek ismételt fogyasztása stimulálja a jutalmazási régiót, ami egyes kutatók szerint étel függőséget vagy érzelmi túlevést is okozhatnak. Ezekkel a “sóvárgást kiváltó” ételekkel az a baj, hogy nagy mennyiségű cukrot, sót és zsírt tartalmaznak, és azt üzenik az agynak, hogy “egyél meg!”. Egy mindössze 30 másodperces hirdetés vagy fotók megnézése a közösségi médiában kiválthatja ezt az érzést. A sóvárgás több összetevős dolog, amely az agyban játszódik és nem csak a rossz szokásokból adódik. Ha tudjuk a hátterét, könnyebben küzdhetünk is ellene: ne nézzünk kaja reklámokat és próbálkozzunk más dopamin (vagy endorfin és szerotonin) termelődést segítő tevékenységgel: például a séta a természetben, tánc, vagy vicces videók nézése, és ezek ráadásul kalóriamentesek (Viszont- ha utána még mindig szeretnénk megenni valamit, akkor együk meg.).
