Name: Ropogós vegán gofri
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Ingredients: 150 ml mandula tej; 40 g kókuszolaj; 40 g juharszirup; 20 g Viblance müzli vagy granola; 120 g gluténmentes liszt; 10 g sütőpor; 1/2 teáskanálnyi citromlé; 1/2 teáskanálnyi vanília; kis csipet só

Ropogós vegán gofri

Recipe by

0.0 from 0 votes

Adag

Elkészítési idő

minutes

Sütési idő

minutes

Hozzávalók

150 ml mandula tej
40 g kókuszolaj
40 g juharszirup
20 g Viblance müzli vagy granola
120 g gluténmentes liszt
10 g sütőpor
1/2 teáskanálnyi citromlé
1/2 teáskanálnyi vanília
kis csipet só

Elkészítés

A tejet összekeverjük a citromlével és a vanília aromával.
Ezt követően hozzáadjuk a lisztet, sütőport és egy kis csipet sót. Csomómentesre elkeverjük robotgép segítségével vagy sima habverővel.
Ha ez megvan beleöntjük az juharszirupot, kókuszolajat és a granolát. Jól összekeverjük, majd 10 percig állni hagyjuk.
A gofri sütőnkbe beleadagoljuk a tésztát és várunk ameddig el nem készül.
FONTOS: egy lágy tésztát fogunk kapni, melyet óvatosan kell kiszedni. Díszítés: ízlés szerint. Én áfonyát, banánt és müzlit használtam, majd ezeket leöntöttem mogyoróvajjal és eperszósszal.